牛繁のこだわり

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安心・安全へのこだわり

牛繁のお肉は安全安心

牛繁チェーンではWHO(世界保健機構)、OIE(国際獣疫事務局)に基づいた安全な部位のみを使用しております。これからも品質管理を徹底し、安全かつ美味しい牛肉をお客様に提供できる様、より一層努力させていただきます。

トレーサビリティ

牛繁ではお客様に焼肉を安心して召し上がっていただける様、牛肉トレーサビリティに取り組んでいます。牛繁で使用する国産牛肉の個体識別番号は牛肉トレーサビリティ法に基づいて管理されており、店舗ではその日に提供する国産牛肉のロット番号を表示しております。

※ ロット番号とは
牛肉トレーサビリティ法に基づいて牛繁チェーンが独自に管理する番号の事です。
下記の問い合わせ先にお問い合わせいただく事で、ロット番号の明細(該当個体識別番号)を提示させていただく事ができます。

ロット番号のお問い合わせ

電話
(株)牛繁ドリームシステム 商品部
03-5367-2429
月〜金 9:00〜18:00(祝日を除く)
メール
お問い合わせ

《個体識別番号の全国データベース》

下記より、牛の個体識別番号の検索ができます。

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